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豆乳ダイエットとは

豆乳ダイエットは、毎日の食事の前に豆乳を飲むだけの、手軽なダイエットとして人気があります。豆乳を飲むことによって、無理な食事制限や、つらいダイエット運動を続ける必要がありません。

豆乳そのものは、大豆を水にしたしすりつぶして、それをこしたものです。このため、豆乳は大豆とほぼ同じ成分を含み、低カロリー、低コレステロールで、様々な栄養分を含んでいます。

また、豆乳を「にがり」で固めた豆腐よりも、豆乳をそのまま飲む方が、栄養分の吸収がスムーズなのです。
豆乳の効果や働きには、いくつかありますが、代表的なものは次の3つがあります。

効果や働き　１

豆乳に含まれる植物性のたんぱく質は、身体の脂肪を効率よく燃焼することが、よく知られています。

食前に豆乳を飲むと、腸内の余分な糖質や脂肪を吸収させない働きと、善玉コレステロールを増やす働きがあり、便秘を防ぐ効果もあります。

つまり、高たんぱくで低コレステロールの豆乳は、ダイエットだけでなく、便秘にも最適な働きをしてくれます。

豆乳には、基礎代謝を高める働きがあり、ダイエットに適しています。
基礎代謝とは、私達が生きていくうえでの最低限必要なエネルギーのことで、安静にしているときの、エネルギー消費量のことです。

わかりやすくいうと、同じ食事をしても、基礎代謝が低い人は、エネルギー消費量が少なく、太りやすい体質といえます。

逆に、基礎代謝が高い人は、エネルギー消費量が多く、それだけ太りにくい体質といえるのです。この基礎代謝が高ければ、無理にダイエットする必要もなくなるのです。

大豆に含まれるイソフラボンは、身体の中に入ると、女性ホルモンと同じような働きをするため、女性ホルモンのバランスを整えて、ダイエット効果もあります。

また、女性ホルモンの不足から起る、更年期障害や骨粗しょう症などにも有効です。特に骨粗しょう症の場合は、女性ホルモンの不足で骨からカルシウムが溶け出すことが多く、豆乳はこれを防ぐ働きがあります。

豆乳を欠かさず飲むことによって、体重を減らすだけでなく、今以上に体重が増えるのを防いでくれます。もちろん、豆乳ダイエットで短期間に体重は落ちませんが、長く続けることによって、太りにくい状態を作れるのです。

ちなみに豆乳を飲むのは、食事の約３０分前がよく、これによって、食事による満腹感があり、食事の量もおさえることができ、ダイエットにもつながります。

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