豆乳ダイエットJP＞豆乳きな粉ダイエット

豆乳きな粉ダイエット

豆乳と同じく大豆を加工して作られるのが「きな粉」で、豆乳ダイエットの1つとして利用されています。

きな粉は大豆をにて、それを粉にしたもので、豆乳よりも栄養の吸収がよいことが知られ、健康食品の原料にも使われています。

ダイエットのときは、一日の食事の一食を、きな粉をミックスした豆乳きな粉で、済ませる方法があります。

また、三食が通常の食事の場合は、食事の約30分前に豆乳きな粉を飲むのが、効果のあるダイエット方法です。

きな粉の特徴

きな粉に含まれる栄養分は、豆乳よりも多く、きな粉100gあたり、
・たんぱく質・・・約35g
・カルシウム・・・約240～250mg
・リン・・・約520mg
・カリウム・・・約1900mg
・食物繊維・・・約17g

などの他、大豆イソフラボン、大豆サポニン、大豆レシチン、ビタミンB1・B2、鉄分、ナトリウム、亜鉛などが含まれています。

このように、豆乳にきな粉をミックスすることによって、ダイエットだけでなく、豆乳では少ない栄養分を補い、健康維持にも役立ちます。

一回の食事を、豆乳きな粉に変えた場合でも、栄養不足になることはありませんので、ダイエットではおすすめの食材といえます。

豆乳きな粉を作るのは簡単で、コップ一杯の豆乳に大さじ２杯（約20g）を入れて、よくかき混ぜれば出来上がりです。そのまま、飲むのもいいですし、少し暖めれば、なおおいしくいただけます。

もし、豆乳の臭みが苦手というのであれば、豆乳きな粉として作られた、飲みやすいダイエット商品が市販されていますので、それを利用するのもよいでしょう。

市販の豆乳きな粉の多くは、粉末にした豆乳にきな粉を混ぜた物が多く、主に牛乳をミックスして、飲むことになります。

牛乳と一緒に飲むことによって、腹持ちがよくなり、間食や食べ過ぎを防ぐダイエット効果があります。

ただ、豆乳きな粉は、甘みがほとんどないので、飲みやすくしたいときは、ハチミツや砂糖を少量加えるとよいでしょう。

豆乳（きな粉）ダイエットは、長く継続すると効果が高くなります。このため、牛乳と一緒に飲むだけでなく、普段の料理にきな粉を少し加えるなどの工夫をすると、なおよいでしょう。
（少量であれば、味が落ちることはほとんどありません。）