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豆乳スープダイエット

豆乳を飲むだけでは、少しもの足りなさを感じる人におすすめなのが、豆乳スープダイエットです。

豆乳ダイエットは、一日の食事の一食だけを豆乳で済ませる方法や、一日の食事は、ほとんど変えずに食事の約30分前に、豆乳を飲む方法が一般的です。

食事をあまり変えない場合は、食後の満腹感が得られます。しかし、一食を豆乳だけにした場合にも、満腹感がほしいという人がいると思います。

そんなときは、豆乳スープにいろいろな具材を入れて、満腹感を得ようというのが、豆乳スープダイエットです。

スープの具材について

当然のことながら、スープに入れるのは、低カロリーの具材である野菜やこんにゃく、寒天などがおすすめです。

豆乳の原料である国産の大豆には、100gあたり、たんぱく質が約35g、カルシウム約240mg、ビタミンB1が0.8μg含まれ、良質なたんぱく質が多いので、これ以外の栄養分が含まれる具材を、使うのがポイントになります。

豆乳は大きく分けて、成分無調整豆乳、調整豆乳、豆乳飲料の3種類があります。

この3種類の豆乳の中では、成分無調整豆乳が、一番大豆成分が多いので、豆乳スープダイエットを行うときは、成分無調整豆乳で作ったスープが、一番効果があります。

成分無調整豆乳は、ほとんどが大豆成分なので臭みがあり、そのままでは飲みにくいのですが、いろいろな具材を混ぜることによって、飲みやすくなります。（それぞれの豆乳については、このサイトの豆乳の種類をご覧ください。）

なお、市販されている豆乳スープもありますので、手間をかけたくない人はスーパーや食料品店などで、購入されるとよいでしょう。

ダイエットを目的とした市販の豆乳スープは、だいたい一食90～120kcalのものが多く、低カロリーでなおかつ栄養面も考えられています。
また、満腹感が得られるよう、寒天が入っている豆乳スープも、販売されています。